Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām

Name: Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām | dietsabc.com
Yield: 4
Cuisine: Latvija
Ingredients: 2,20 l Ūdens (papildina pēc vajadzības); 300 g Žāvētas cūku ribiņas (svars norādīts novārītām un atkaulotām ribiņām); 600 g Ziedkāposts; 350 g Ķirbis; 272 g Brokolis; 200 g Tomāts; 100 g Paprika; 180 g Kausētais siers “Dzintars Baltija”; 30 g Zaļumi (pētersīļi, dilles); 20 g Ķiploks; Sāls, pipari; Garšvielas pēc izvēles

Porciju skaits4 Porcijas

Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.

Sastāvdaļas

2,20 l Ūdens (papildina pēc vajadzības)

300 g Žāvētas cūku ribiņas (svars norādīts novārītām un atkaulotām ribiņām)

600 g Ziedkāposts

350 g Ķirbis

272 g Brokolis

200 g Tomāts

100 g Paprika

180 g Kausētais siers “Dzintars Baltija”

30 g Zaļumi (pētersīļi, dilles)

20 g Ķiploks

Sāls, pipari

Garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

Sagriež smalkāk ribiņas un liek katlā vārīties. Vāra tik ilgi, līdz gaļa viegli nāk nost no kauliem.

Gaļu izņem no buljona, atkaulo un sagriež smalkāk.

Kamēr ribiņas vārās, sagatavo dārzeņus. Vispirms buljonā pievieno ķirbi (jo tas ir viscietākais), kad tas pavārījies pievieno pārējos dārzeņus un sagriezto gaļu.

Pēc 15 minūtēm pievieno kausēto sieru.

Uzvāra, pievieno zaļumus.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars 2987

Porciju skaits 0

1 porcija satur
Kalorijas 380

% no 1 dienā nepieciešamā*
Tauki 18.3g29%
Ogļhidrāti 31g11%
Olbaltumvielas (Proteīni) 30g60%

* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.

Drukas opcijas:

Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām

Izvēlieties ziedojuma summu

Lai skatītu receptes Jums ir jāreģistrējas

TU arī VARI!

Tievē veselīgi!

Sākam jau 1. jūnijā, pēc

Viņi nometa lieko

Tu arī vari!

Jaunais tievēšanas izaicinājums sāksies jau 1. jūnijā, pēc