Garda un pikanti sātīga sanāk cukini rulete ar manu mīļo Zilo sieru.
Vispirms apcep/sasautē sēnes un sīpolu.
Mazliet vēlāk pievieno sagrieztu papriku. Noliek malā, lai atdziest.
Sarīvē cukini, uzber nedaudz sāli un noliek malā, lai atsulojas.
Cukini nospiež nedaudz lieko šķidrumu, pievieno olu, olu baltumu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu,.
Mīklu lej uz plāts, uz cepamā papīra, vai silikona/teflona paklājiņa, kuru vēl nedaudz iesmērēju ar eļļu.
Mīklu izlīdzina un cep cukini “biskvītu” ~ 175 grādos ~ 30 min.
Kad tā skaisti apcepusies, izņem, nedaudz atdzesē, uzmanīgi pārliek uz cita papīra, vai paklājiņa (lai var sarullēt).
Liek pa virsu pildījumu: dārzeņus sajauktus ar sarīvētu sieru.
Cukini “biskvītu” uzmanīgi sarullē. Nu, mazliet piepūles un pacietības vajadzēs.
Ruleti apsmērē ar olas dzeltenumu un uzkaisa sezama sēkliņas.
Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~ 15-20 minūtēm.
Gatavā produkta svars 1858
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
LV 
RU 
EN 