Ar veselīgajiem pilngraudu miltiem, bez cukura, bez taukiem! Jūsu uzmanībai burvīgs, un ļoti gards burkānu–žāvētu augļu kekss.
Kefīram pievieno sodu un atstāj “iedarboties”.
Uz smalkas rīves sarīvē burkānu.
Burkāniem pievieno olas. Pievieno miltus un garšvielas.
Ja nepieciešams, sasmalcina žāvētos augļus un ogas.
Mīklai pievieno sagrieztos augļus un ogas.
Mīklu liek formā un cep cepeškrāsnī ~160-170 °C grādos un cep ~50 līdz 90 minūtes (atkarībā no formas diametra un dziļuma. Man bija 18-20 cm diametra un diezgan padziļa forma, tādēļ kekss cepās gandrīz 2 stundas. Iesaku keksu apklāt ar folliju, lai augša nesadeg).
10 minūtes pirms cepšanas beigām keksu izņem no cepeškrāsns un pārlaista ar apelsīnu sulu.
Gatavā produkta svars 1910
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
