Kad sākas ogu laiks, šo desertu nedrīkst negatavot!!!
Aplej 40 g želatīna ar aukstu ūdeni un noliek uzbriest.
Sagriež aprikozes un zemenes mazos gabaliņos.
Sablendē biezpienu ar proteīna dzērienu, saldinātāju viendabīgā masā. Masai pievieno sagrieztos augļus un ogas.
Liek uzbriedināto želatīnu karsta ūdens peldē (vai kā es: izkausēju to ar 2x 20 sekunžu impulsu mikroviļņu krāsnī).
Pievieno izšķīdināto želatīnu biezpiena–augļu masai (masai ir jābūt istabas temperatūrā!!!) un lej formā. Es izmantoju formu ar noņemamām malām, kurai iekšpusē izklāju pārtikas plēvi.
Liek sastingt ledusskapī.
Katliņā liek ogas, saldinātāju un 200 g ūdens. Visu savāra.
120 g ūdens pievieno 15 g kukurūzas cieti, samaisa un pievieno ogām katliņā.
Maisa, līdz ogu masa sabiezē un uzmet burbuli. Atdzesē.
Uzturvērtība ir norādīta tikai biezpiena-vaniļas desertam.
Uzturvērtība 100 g ogu mērces:
OB = 0,3 g
OH = 9,2 g
T = 0,1 g
Kcal = 40
Gatavā produkta svars 2148
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
