Manās rokās nonāca liels maiss ar skaistiem dzidrajiem āboliem. Daļa no tiem jau vēderā, bet daļa tika izmantota šī gardā ābolu – vaniļas pīrāga pagatavošanai.
Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Kefīram pievieno sodu, izmaisa un atstāj iedarboties.
Olām atdala olu dzeltenumus. Olu dzeltenumus saputo ar saldinātāju un vaniļas cukuru (~3 minūtes, līdz tās ievērojami palielinās apjomā).
Olu dzeltenumiem pievieno kefīru ar sodu.
Biezpienu sablendē ar olu baltumu un pievieno saputotajām olām.
Izsijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno olu-biezpiena-kefīra masai. Visu puto līdz mīkla kļūst viendabīga.
Pievieno ābolus un izmaisa tā, lai mīkla aptver katru ābola šķēlīti.
Mīklu liek formā un cep ~35-40 minūtes līdz 170 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
Gatavā produkta svars 1500
Porciju skaits 0
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
