Вот еще один очень-очень вкусный осенний суп.
Нарежьте лук и чеснок, положите на горячую сковороду и обжарьте в масле, помешивая.
Добавьте в фарш соль и перец и перемешайте.
Закипятите воду в кастрюле. Очистите сельдерей, морковь нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте перец. Брокколи разделите на розетки. Нарежьте сельдерей небольшими кубиками и положите первым (как самый твердый овощ) в кастрюлю.
Когда сельдерей слегка проварится, добавьте нарезанную морковь.
Сформируйте из фарша фрикадельки и добавьте в кастрюлю. Добавьте соль и специи по вкусу.
Варите около 10 минут, добавьте перловый кускус, паприку, жареный лук и чеснок.
Доведите до кипения и в конце добавьте брокколи и плавленый сыр.
Вес готового продукта 3340
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
