Время от времени я погружаюсь в воспоминания… На этот раз, это соус «Uncle Ben’s», но в моей собственной низкокалорийной версии.
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде в 5 г масла.
Тем временем нарежьте болгарский перец и цуккини соломкой, а лук и чеснок мелко порежьте.
Добавьте к куриному филе соевый соус, паприку, цуккини, лук и чеснок. Приправьте по вкусу.
Когда куриная грудка и овощи будут готовы, добавьте кусочки ананаса и томатную пасту. Перемешайте и тушите ещё несколько минут.
Подавайте с жасминовым рисом: приготовьте одну упаковку жасминового риса (125 г, на 2 порции), переложите его в кастрюлю, добавьте травяную соль, куркуму, тушеный зеленый горошек (50 г) и вбейте одно яйцо. Перемешайте и подогрейте, пока яйцо не смешается с рисом. Разделите рис на две равные порции, выложите в небольшие мисочки, прижмите, а затем переверните на тарелку. Сверху полейте 250 г сладко-кислого соуса с куриным филе.
Ps Пищевая ценность соуса из куриного филе без риса.
Пищевая ценность 1 порции с рисом (1/2 риса и 1/4 соуса): ОБ = 34,7 г, ОН = 71,1 г, Т = 7,5 г, ккал = 485
Вес готового продукта 1435
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
