Традиционный салат для праздничного стола, но на этот раз в несколько ином виде.
Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите.
Натрите на терке картофель, морковь и яйца.
Свеклу нарежьте небольшими кусочками, положите в глубокую миску, добавьте 150 г натурального йогурта, 50 г майонеза, 15 г горчицы, немного соли и перца и взбейте все блендером.
Залейте 15 г желатина 90 г воды и отставьте в сторону для набухания.
Смешайте все ингредиенты для майонеза, который будет наноситься между слоями. Я переложила майонез в кондитерский мешок, чтобы его было легче распределить на слои торта.
Положите кондитерское кольцо на тарелку и растяните его до диаметра 18 см.
Выложите слой картофеля, сверху полейте 60 г смешанного майонеза. Разровняйте.
Положите селедку и 60 г майонеза поверх картофеля. Разровняйте.
Положите лук и 60 г майонеза поверх сельди. Разровняйте.
Положите яйца и 60 г майонеза поверх лука. Разровняйте.
Выложите слой моркови поверх яиц и 60 г майонеза. Разровняйте и поставьте торт в холодильник.
Растворите желатин в горячей воде (или в микроволновой печи в течение 20 секунд) и добавьте в свекольную смесь. Перемешайте все и дождитесь, пока смесь начнет немного застывать.
Достаньте торт из холодильника, немного увеличьте диаметр кондитерского кольца и полейте свекольной смесью верх торта так, чтобы смесь стекала по бокам (она также может немного протекать снизу).
Torti liek atpakaļ ledusskapī, lai biešu masa sastingst.
Украсьте по своему усмотрению.
Вес готового продукта 2397
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
