Ох уж этот невинный грех... :)
Взбейте яйцо с творогом, подсластителем и ванилью.
Добавьте растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.
Нарежьте сливы небольшими кусочками.
Приготовьте заварной крем - взбейте яйца с крахмалом, солью, подсластителем и половиной молока (175 г). Налейте вторую половину молока в кастрюлю и подогрейте его.
Тонкой струйкой влейте яично-крахмальную массу в подогретое молоко и варите, помешивая, пока масса не загустеет. Остудите.
Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму для тарталеток.
Выложите нарезанные сливы на дно тарталетки, а сверху нанесите остывший крем.
Поставьте в духовку при температуре 180 °C и выпекайте до готовности (~30-35 мин).
Остудите.
Вес готового продукта 1025
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
