Пока в лесу можно найти вкусные лисички, я готовлю с ними. На этот раз в пироге.
Обжарьте лук с лисичками и оставьте остывать.
Приготовьте тесто: смешайте яйцо с творогом в однородную массу. Добавьте растопленное сливочное масло, аджику, специи и муку и замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник примерно на 20 минут.
Приготовьте начинку: смешайте яйца с творогом. Добавьте обжаренные лисички, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и специи по желанию.
Выложите тесто в форму и сделайте бортики. (Обычно я использую для этого резиновые перчатки, которые немного смачиваю, или мокрыми пальцами) Выложите начинку в середину.
Поставьте в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте ~30-35 минут.
Вес готового продукта 1310
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
