Вдохновившись своим предыдущим солёным пирогом, я приготовила ещё один, на этот раз с овощами и грибами. Это тоже просто здорово!
Готовое тесто: взбить яйцо с творогом в однородную массу.
Добавить растопленное масло, аджику, специи, муку и замесить тесто.
Ставим в холодильник на 20-30 минут.
Готовая начинка: овощи, грибы нарезать и слегка обжарить на раскаленной сковороде (чтобы испарилась вода). Прохладный.
Для заливки: взбить яйца с белком, йогуртом. Добавить тертые сыры, нарезанный укроп, зелень, можно совсем немного посолить (помните, что в сырах тоже есть соль).
Достаньте тесто из холодильника. Тесто укладывают в форму, формируя края. (Я обычно использую для этого резиновые перчатки, которые немного смачиваю)
В середину выложить начинку и залить яично-сырно-йогуртовой смесью.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем ~45 минут.
Вес готового продукта 1170
Порции 0
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
LV 
RU 
EN 