Вкусная и полезная рулетка из шпината со крем-сыром из лосося. Легко, быстро и вкусно.
Залейте шпинат кипятком и оставьте на 5 минут. Осушите.
Отделите яичные белки от желтков
Смешайте яичные желтки со шпинатом и всыпьте муку. Все перемешайте.
Осторожно вмешайте взбитые яичные белки.
Вылейте тесто на противень, разровняйте до толщины ~3 мм и выпекайте в духовке при температуре 180°C до готовности ~ 15-20 минут. Достаньте и слегка остудите.
Приготовьте начинку - взбейте лосось со свежим сыром Рикотта и укропом.
Намажьте сливочно-сырную массу из лосося (180 г) на шпинатный бисквит и сверните его (оставшийся крем можно использовать для начинки корзиночек, лаваша, тортилий и т.д.).
Вес готового продукта 455
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
