Легкий, но в то же время очень сытный теплый салат.
Баклажаны нарезать полосками - сложить в миску. Добавьте мелко нарезанную морковь, выдавленный таким же образом чеснок.
Смажьте сковороду 10 г масла и нагрейте ее. Выложить баклажаны и морковь на сковороду и обжарить.
Огурец очистить и нарезать полосками с паприкой, помидоры черри пополам. Смешайте и отложите.
В отдельной посуде смешать: 10 г оставшегося масла, малиновый уксус, соевый соус, кунжут, перец острый, мед. Все смешать и добавить свежие овощи.
Когда обжаренные овощи будут готовы (не пережаривайте, чтобы они остались «хрустящими»), добавьте их к свежим овощам. Все смешать и подавать.
Вес готового продукта 1120
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
