Время вкусного чизкейка! Чизкейк на шоколадной основе - очень вкусный!
Измельчите печенье в кухонном комбайне и постепенно добавляйте жидкость – столько, чтобы при выдавливании массы на ладони она прилипала.
Смешайте все ингредиенты для крема в миске и взбейте до образования однородной массы.
Высыпьте крошку из печенья в форму для торта (я использовала форму диаметром 18 см со съемными бортиками). Утрамбуйте смесь, формируя бортик высотой около 4 см.
Вылейте сырную смесь на бисквитные крошки и запекайте в духовке при температуре 130 °C в течение 45–50 минут. Следите за процессом запекания. Через 40 минут регулярно проверяйте, чтобы не перепечь — смесь должна оставаться мягкой, так как она затвердеет позже.
Для приготовления карамели налейте воду в небольшую кастрюлю и добавьте агар, изомальт (или сахар) и сироп. Сварите все вместе.
Посыпьте орехи сверху чизкейка, затем полейте карамелью. Оставьте, чтобы застыло.
Вес готового продукта 900
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
