Интересный, необычный, но очень вкусный и сытный салат.
Поместите киноа в кастрюлю среднего размера, добавьте бульонный кубик и воду и варите до готовности, как указано на упаковке. Охладите.
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, сбрызните ~3 г масла, посыпьте или обваляйте в специях (я использовала копченую паприку, чили, сушеный чеснок) и запекайте в течение ~15-20 минут (или поставьте в микроволновку на 4-5 минут).
Нарежьте кале, сбрызните ~3 г масла, перемешайте и обжарьте на сковороде до легкого размягчения. Охладите.
Смешайте приготовленную киноа и тыкву с капустой, ежевикой или гранатовыми зернами и сыром фета.
Смешайте все ингредиенты для заправки, добавьте заправку в салат, перемешайте и подавайте.
Вес готового продукта 736
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
