Как насчет Рождества без имбирных пряников? Тоже получилось очень вкусно. Кроме того, тесто действительно очень простое в приготовлении. Единственный нюанс, его нужно приготовить накануне вечером и выдержать в холодильнике 12 часов.
В миске соединяются все сухие ингредиенты (мука, сода, имбирная приправа).
В кастрюлю положить мед, масло с сахаром и растопить при помешивании, пока масса не закипит. Проварить минуту, вынуть.
Как только в кастрюле исчезнут пузырьки – добавляем и размешиваем сухие ингредиенты. Удобно делать силиконовой лопаткой.
Когда мука смешана, добавить холодное молоко. Размешивать.
Масса получится очень мягкой – совсем не будет напоминать пряничное тесто. Просто мир! Так должно быть. Тесто укладывают на пищевую пленку, атлас и ставят на ночь в холодильник.
Достаньте тесто примерно за 30 минут до выпечки печенья. Раскатываем и выпекаем печенье при 180 градусах, ~7-8 минут - в зависимости от толщины печки и раскатанного теста.
Вес готового продукта 257
Порции 0
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.