Я тоже устаю от мяса в ежедневном меню. А потом приходит много овощей, грибов, сыра...
Грибы нарезать и обжарить на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
Когда вода испарится, добавьте остальные овощи, добавьте немного воды и тушите еще 10-15 минут. Слить лишнюю жидкость и остудить.
Готовая основа - кефир взбить с яйцом и вмешать овсяные хлопья, соль, специи. Оставить на 20 минут для набухания. Я еще режу листья базилика.
Тесто кладут на противень, чтобы сформировать понравившуюся форму – круглую или квадратную.
Поставить основу в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Тем временем добавить к овощам и грибам йогурт, аджику, специи и смесь.
Перемешанную массу выложите на основу и снова поставьте в духовку на 15 минут.
Достаньте, посыпьте тертой моцареллой и снова поставьте в духовку на 12 минут.
Вес готового продукта 1275
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
