Пюре из пастернака получается очень вкусным и нежным. Я соединила его с цветной капустой, и получилось очень-очень вкусно. Я подала его с котлетами из филе пангасиуса.
Очистите пастернак, нарежьте небольшими кусочками и положите в кипящую воду. Цветную капусту разделите на розетки.
Когда пастернак будет наполовину готов, добавьте цветную капусту. Варите до полной готовности.
Слейте воду, оставив около 150 г, добавьте молоко, 5 г масла, специи, соль, доведите до кипения и приготовьте пюре.
Вес готового продукта 1365
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
