Котлеты из филе пангасиуса. Очень нежные, мягкие, сочные и совсем не рыбные на вкус. Очень мягкий и нейтральный вкус.
Брюкву и морковь натрите на мелкой терке.
Поместите яйцо и половину рыбного филе, нарезанную небольшими кусочками, в кухонный комбайн и измельчите/перемешайте все. Повторите с другим яйцом и оставшимся рыбным филе.
Добавьте в котлетную массу чеснок, тертую брюкву, морковь, соль и специи. Добавьте овсяные отруби (я также измельчила их в кофемолке).
Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством масла. Сформируйте круглые котлеты и выложите на сковороду (можно также запечь в духовке).
Уменьшите нагрев до очень низкого, накройте сковороду крышкой и обжарьте котлеты с обеих сторон. При необходимости добавьте немного воды.
Вес готового продукта 1127
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
