На Пасху мы ставим на стол разнообразные блюда из яиц. На этот раз яично-сырный пирог.
Яйцо смешать с творогом, растопленным маслом, добавить соль, разрыхлитель, муку и замесить тесто
Тесто ставится на ~20 минут. в холодильнике.
Снять разделить на 2 части.
Раскатайте одну часть плана (помешивая муку, чтобы не прилипла) и вырежьте круг соответствующего размера.
Остатки добавляются к другой половине теста.
В середину положить смешанные тертые яйца с сыром и укропом.
Тонко раскатайте вторую часть теста (используйте муку) Нарежьте полосками.
Длинным ножом положите одну полоску поверх начинки, прижмите.
Остаток раскатайте в тонкую полоску и оберните ею начинку.
Надавить вилкой, чтобы получился узор, смазать яичным желтком, посыпать кунжутом.
Ставим в духовку на ~175-180 градусов и выпекаем в готовом виде ~25 минут.
Вес готового продукта 590
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
