Сегодня готовится новый торт со вкусами и продуктами, которые больше всего нравятся моей второй половинке. В этот раз я не старалась сделать его менее калорийным, но даже без большой экономии ккал питательность у него отличная. Всего 123 ккал/100 г!
Измельчите мюсли более мелко. Затем добавьте банан. Отставьте в сторону примерно на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла.
Залейте желатин (30 г) холодной водой (180 г) и оставьте для набухания.
Смешайте мелко измельченные мюсли с бананом, выложите в форму и плотно утрамбуйте (я использовала металлическое кольцо диаметром 14 см, на внутреннюю сторону которого я поместила ацетатную пластинку).
Очистите и нарежьте каждое манго отдельно.
Нарежьте одно манго на маленькие кусочки и отложите в сторону.
Взбейте другой манго со свежим сыром Рикотта (6%) и манговым йогуртом. Добавьте ванилин (но осторожно - слишком много ванилина придает горечь) и подсластитель, если необходимо.
Подготовьте малину – если она крупная, разрежьте ее пополам.
Нарежьте зефир на небольшие кусочки.
Вмешайте кусочки зефира и малины в массу из манго и рикотты.
Растворите желатин в ванне с горячей водой (или в микроволновой печи импульсами ~2 х 20 секунд. Но будьте осторожны - желатин не кипятите!!!).
Добавьте растопленный желатин к манго-зефирно-малиновой массе и вылейте в форму (помните: все продукты должны быть комнатной температуры).
Поставить форму в холодильник для застывания.
Вес готового продукта 1688
Порции 0
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
LV 
RU 
EN 