В классическом варианте к нежирной рыбе добавляют бекон. Бекон — не совсем мое. Поэтому я нашла другие альтернативы, чтобы котлеты получились нежными и сочными.
Залейте кус-кус кипятком (100 г), накройте миску тарелкой и оставьте кус-кус набухать.
Положите нарезанную рыбу, тыкву, яйцо и специи в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
Добавьте измельченный чеснок, творог, разбухший кус-кус и укроп. Все перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла, сформируйте котлеты руками и жарьте их (под крышкой). Вы также можете запечь их в духовке или в аэрофритюрнице.
Вес готового продукта 1160
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
