Еще один вариант использования лаваша. Для меня, конечно, в здоровой вариации.
Разрежьте два классических лаваша пополам.
Положите шпинат, укроп, чеснок, творог рикотта и соль в миску и взбейте все блендером.
Натрите оба вида сыра на терке и смешайте с остальной массой.
Намажьте полученной массой листы лаваша.
Раскатайте лаваш вдоль и выложите его на тарелку (или в форму, похожую на мою), раскатывая с одного конца к середине. Раскатайте второй кусочек лаваша вдоль, положите его на конец предыдущего лаваша и оберните вокруг. Повторите то же самое с 3 и 4 полосками лаваша. Чтобы они хорошо держались вместе, вы можете скрепить их деревянными зубочистками.
Смешайте ингредиенты для соуса и полейте соусом "улитку". Посыпьте семенами кунжута.
Поставьте в духовку и выпекайте при температуре 180 °C ~25 минут.
Вес готового продукта 905
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
