Впервые в жизни я приготовила ньокки, и должна сказать, что они получились очень вкусными.
Куриное филе нарежьте полосками, добавьте специи и обжарьте на сковороде вместе с луком, чесноком и паприкой.
Положите морковь и зеленый горошек в сковороду, добавьте ~200 г воды и тушите до готовности. Добавьте мясо и отложите в сторону.
Приготовьте ньокки:
Очистите тыкву, нарежьте ее небольшими кусочками и тушите до мягкости. Взбейте в блендере и остудите.
Добавьте яйцо и специи к тыкве и постепенно всыпайте муку. Добавляйте муки ровно столько, чтобы смесь не прилипала к рукам. Замесите тесто.
Вскипятите воду. Ножницами разрежьте тесто на небольшие кусочки и бросьте их в кастрюлю. Можно также раскатать тесто, как колбаску, и нарезать его на небольшие шарики. Варите, пока ньокки не всплывут на поверхность воды.
Добавьте готовые ньокки к мясу.
Вылейте молоко в миску, добавьте муку и пасту карри и взбейте все вместе. Добавьте к мясу и ньокки. Перемешайте и доведите до кипения.
Вес готового продукта 1970
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
