Вкусное и полезное лакомство из цельнозерновой муки, без сахара и жира!
Кефира наказывают и оставляют действовать.
Натрите тыкву на мелкой терке.
Взбейте яйца с яичным белком.
Добавьте тертую тыкву, муку и специи.
При необходимости измельчите сухофрукты/ягоды и добавьте их в тесто.
Выложите тесто в форму для выпечки и запекайте в духовке при температуре ~160-170 °C в течение ~50-90 минут. Время выпечки зависит от размера формы. Моя форма для выпечки имеет размеры 10 x 25 см. Примерно через 20 минут накройте форму фольгой, чтобы верх не подгорел. Снимите фольгу перед окончанием выпечки.
За 10 минут до окончания выпекания выньте кекс из духовки, сбрызните апельсиновым соком и верните в духовку.
Вес готового продукта 970
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
