Параметры печати:

Картофельный пирог с телячьим фаршем

Порции6 порции

Меня часто спрашивают - можно ли есть картошку для похудения? Можно! И особенно в этом исполнении!

Картофельный пирог с телячьим фаршем

Ингредиенты для теста для пирога (форма 28 см)
 1 Яйцо
 800 г Отварной картофель (выдавленный в каше - без масла и молока!)
 50 г Мука (у меня кукурузная)
 Соль, перец
Ингредиенты для начинки
 300 г Фарш из телятины
 250 г Грибы
 188 г Болгарский перец
 100 г Лук зеленый перо
 100 г Сыр 10%
 40 г Сыр “Dorblu”
 60 г Лук
 15 г Чеснок
 Соль, перец, специи по вашему вкусу
Ингредиенты Для переливания
 4 Яйца
 200 г Сливочный сыр “Baltais”
 Соль, перец
Для смазывания фигур
 3 г Масло
1

Мясной фарш обжарить с луком и чесноком. Охлаждать.

2

Грибы и болгарский перец нарезать - обжарить на сковороде. Охлаждать.

3

Смешайте фарш с грибами. Добавьте зеленый лук перо.

4

Добавить в пюре яйца, муку, соль, специи и замесить тесто. Тесто выкладывается в смазанную маслом форму и образует тарталеточную основу с бортиками.

5

На основу выложить обжаренное мясо, грибы с болгарским перцем.

6

Взбить яйца со сливочным сыром “Baltais”. Добавить соль, специи и полить мясо.

7

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на ~30-35 мин.

8

Когда пирог почти готов, выньте его, посыпьте обоими сырами и снова поставьте в духовку, чтобы сыр расплавился.

Пищевая ценность

Вес готового продукта 2350

Порции 0


1 порция содержит
Калории 436
% Дневная норма *
Жир 19грамм30%
Углевод 32.5грамм11%
Белок 31грамм62%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению стартует уже 3 октября, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды