Даже сидя на диете, можно и нужно наслаждаться вкусными десертами. Сегодня я представляю вам восхитительный десерт с какао, вишней и белым шоколадом.
Приготовьте крем с какао.
12 г желатина залейте 50 г воды и оставьте для набухания.
Поместите творог, кефир, подсластитель и какао в миску и взбейте до однородности.
Растопите желатин в микроволновой печи (я поставила на 20 секунд) и добавьте в смесь. Хорошо взбейте и разлейте в 4 миски (по ~160 г в каждую) и поставьте в холодильник.
Приготовьте вишневый слой.
Поместите 400 г вишни с подсластителем в кастрюлю и доведите до кипения.
Разведите 12 г кукурузного крахмала в 50 г воды и добавьте к вишням. Доведите до кипения, помешивая. Отложите в сторону для охлаждения.
Приготовьте слой из белого шоколада.
Положите 80 г белого шоколада в миску, добавьте 50 г молока и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы растопить шоколад. Перемешайте.
Завершите десерт.
Положите 100 г вишни в каждую из мисок и сверху полейте ~25 г белого шоколада.
Украсьте по своему вкусу и поставьте в холодильник, чтобы десерт немного застыл.
Вес готового продукта 1097
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
