Давненько я не готовила эти вкусные оладьи из цуккини! Они такие вкусные!
Натрите цуккини на терке, добавьте соль, перемешайте и отложите в сторону чтобы стекала вода.
Отожмите лишнюю жидкость из цуккини, добавьте яйцо, кефир, измельченный лук, муку, соль, перец, специи, чеснок и разрыхлитель.
Разделите тесто на 3 равные части. Ложкой выложите 1/3 теста на сковороду, слегка смазанную маслом, разровняйте и выпекайте при очень низкой температуре под крышкой (~10-11 мин).
Когда низ блинчика подрумянится, положите на него 1/3 начинки (тертый сыр, смешанный с помидорами, зеленым луком и укропом), накройте крышкой и готовьте еще несколько минут, пока сыр не расплавится.
Сложите блинчик пополам, прижмите и готовьте ~1 минуту.
Повторите с двумя другими частями теста.
Вес готового продукта 1034
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
