Это тоже можно было бы назвать азиатской едой, но какая разница, главное, что это так вкусно!
Для рецепта желательно использовать мелкие кабачки. Их тщательно промывают и нарезают на стержни (со всей кожицей). Не следует нарезать слишком мелко/тонко, так как они быстро сломаются при запекании.
В миску вливаем соевый соус терияки, отжимаем и добавляем чеснок, кукурузный крахмал, имбирь, мед — и все тщательно перемешиваем.
Куриное филе (я мариновала его накануне в аджике и горчице, поэтому больше не кладу специй, соли, перца, но можно использовать и свежее, добавляя соль и специи при жарке) на небольшие кусочки и выкладываем в разогретую сковороду слегка смазать маслом (5г). Готовый снимается и откладывается.
Сковороду смазать маслом (5г), разогреть, выложить в нее нарезанные кабачки и быстро обжарить, помешивая, чтобы они подрумянились и остались немного мягче (но не сломались).
Готовое куриное филе добавляем к обжаренным кабачкам, немного обжариваем и добавляем смешанный соевый соус. Все перемешать, еще немного обжарить, посыпать кунжутом и снять с плиты.
Вес готового продукта 1120
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
