Из полезной цельнозерновой муки, без сахара и жира! Представляем вам восхитительный и вкусный кекс с морковью и сухофруктами.
Кефира наказывают и оставляют действовать.
Натрите морковь на мелкой терке.
Добавьте к моркови яйца, муку и специи.
При необходимости нарежьте сухофрукты и ягоды.
Добавьте в тесто нарезанные фрукты и ягоды.
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре ~160-170 °C в течение ~50-90 минут (в зависимости от диаметра и глубины формы. У меня была форма диаметром 18-20 см и довольно глубокая, поэтому выпекание заняло почти 2 часа. Рекомендую накрыть верх фольгой, чтобы не подгорело).
За 10 минут до окончания выпечки достаньте из духовки и полейте апельсиновым соком.
Вес готового продукта 1910
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
