Творожная запеканка с ягодами и, но не с начинкой, а с желе. Ну просто очаровательное лакомство!
Яйца, молоко, творог, подсластитель, ванилин помещают в миску и взбивают в однородную массу. Вмешайте кукурузный крахмал.
Массу выливают в форму (форму надо выбирать такую, из которой заливаемое сверху ягодное желе не будет вытекать через дно).
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и готовим ~30-35 минут.
Вынуть и остудить в форме.
Положите ягоды в кастрюлю и прокипятите с сахарозаменителем. Смешивать.
Или оставить целиком (как я сделал).
Желатин набухнуть в холодной воде. Затем его растапливают на водяной бане или в микроволновой печи (20 сек.). Не кипятить!
К ягодам добавляют растворившийся желатин и выливают на остывшую запеканку.
Охладить не менее 4-5 часов.
Вес готового продукта 1554
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
