Параметры печати:

Малиновый или брусничный торт (веганский)

Порции8 порции

Этот веганский торт не сложный и действительно очень вкусный. Если вы не дружите с молочными продуктами и яйцами - это будет отличная альтернатива всем пирожным.

Малиновый или брусничный торт веганский

Ингредиенты для основы
 60 г Миндаль
 120 г Финики
 Щепотка соли
Компоненты для верха
 130 г кешью
 200 г Брусника (или малина, черная смородина, черника или любое фруктовое пюре): - манго, персики)
 60 г Лимонный сок
 40 г Кокосовое масло
 70 г Мед (Или финик, сироп агавы. Я смешиваю мед с финиковым сиропом)
 Ванильная эссенция 2-3 капли
 Подсластитель
Ингредиенты для декора
 свежие ягоды
 Шоколадная глазурь
 1 г Агар
Готовая подложка
1

Перед тем, как сделать торт, обязательно сначала полейте кешью водой и оставьте их минимум на 6 часов (а еще лучше на ночь).

2

Смешайте миндаль с мукой.

3

Добавьте финики и смешайте с миндалем. Если финики закончились, я бы также рекомендовал их замочить. Миндально-ореховая масса должна быть липкой.

4

Выложить массу в форму и спрессовать.

Готовый топ
5

Кешью вылить из воды, поместить в блендер (нужен достаточно мощный блендер, руками не получится), добавить сок лимона, мед (или сироп), растопленное кокосовое масло и взбить все в однородную массу.

6

2/3 массы укладывают в форму, разравнивают.

7

Добавьте к остальным ягоды и перемешайте. При необходимости добавьте один из подсластителей. Выложите массу в форму и снова разровняйте.

8

Охладить не менее 5-6 часов.

9

Снять и украсить. Я делаю шоколадную глазурь - добавляю 10 г какао к 15 г кокосового масла и даю немного застыть. Перелейте глазурь в кондитерский мешок, отрежьте сам кончик и украсьте торт.

10

Чтобы приклеить нитки на торт: Растопите агар в горячей воде: пропитайте ягоды агаром и положите на торт, таким образом склеив их. а можно и нет конечно.

11

Перед подачей: достать из морозилки за ~ 30 минут.

Пищевая ценность

Вес готового продукта 850

Порции 0


1 порция содержит
Калории 366
% Дневная норма *
Жир 25грамм39%
Углевод 26.13грамм9%
Белок 9.45грамм19%

* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.

Вы должны зарегистрироваться для просмотра рецептов

Посещая этот веб-сайт, вы соглашаетесь сохранять файлы cookie на вашем устройстве для улучшения навигации по веб-сайту и анализа использования веб-сайта.

Задача похудеть

Они выбросили лишнее

Вы тоже можете!

Следующий челлендж по похудению начнется 9 января, после

Дней
Часов
Минут
Секунд

Январский челлендж по похудению начнется после

Дни
Часы
Минуты
Секунды