Праздники нужно праздновать! Давайте отпразднуем их полезным тортом.
Разморозьте малину. Я положила ее в кастрюлю, добавила подсластитель и медленно размораживала на очень слабом огне.
Измельчите печенье «Белвита» с помощью блендера. Добавьте пюре из банана - получится липкая, влажная масса.
Поместите металлическое кондитерское кольцо (14 см) на основание. Выложите внутреннюю часть ацетатным листом. Закрепите края. Положите печенье вертикально по краю стороной с сахаром наружу (перед этим отрежьте с одного конца круглый кончик печенья на ~1 см, чтобы оно не опало).
Выложите бисквитно-банановую смесь в центр. Разровняйте, утрамбуйте и поставьте торт в холодильник.
15 г желатина залейте холодной водой (40-50 г) и оставьте набухать.
Растопите набухший желатин (я разогрела его в микроволновке в течение 20 секунд) и добавьте его в малиново-кремовую смесь. Отложите в сторону или поставьте в холодильник, чтобы смесь немного застыла.
Вылейте начавшую застывать массу в форму.
Нанесите сверху крем и выложите на него малину.
Поместите торт в холодильник для застывания.
Вес готового продукта 1485
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
