С хрустящей корочкой и вкусным цельнозерновым хлебом из овса и семечек. Так легко и быстро приготовить.
Если используются цельнозерновые овсяные хлопья, то они мелкого помола.
Размешайте 1/2 чайной ложки соды в кефире и дайте «подействовать». (Кефир я предварительно немного подогрела).
Взвесьте семена и добавьте овсянку. К муке добавить кефир с содой, солью, специями. Все перемешать и положить под полотенце на 10 минут «отдохнуть».
Выложите тесто мокрыми руками на противень и сформируйте небольшой батон или несколько небольших «круглых булочек».
Разрезать ножом, сверху посыпать семечками.
Поставить в духовку сначала на 15 -20 минут при 220 градусах, затем разогреть до 180 градусов и выпекать ~ 25-30 минут.
Когда булочка испечется, снимите ее, заверните в полотенце и дайте полностью остыть.
Вес готового продукта 510
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
