Мандарины, апельсины, имбирные пряники и что-то на высшем уровне вкусное.
70 г фиников залить водой и оставить на 30 минут.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты – арахисовую муку, молотые овсяные отруби, приправу для имбирных пряников, соду.
Слить воду и смешать с яйцом, белком, бананом, кефиром.
Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Тесто выливают в две формы.
Обе формы поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 30-35 минут.
Готовое печенье вынимают и охлаждают.
Из апельсинов выжать сок и вскипятить его вместе с апельсиновым сахаром. Прохладный.
Смешайте апельсиновый сок с рикоттой. Добавьте нарезанные имбирные пряники и карамелизированные грецкие орехи.
Желатин аплей с холодной водой и набух. Добавьте апельсиново-рикоттовую массу, перемешайте и поставьте в холодильник до застывания.
Формируется форма готового торта: металлическое кондитерское кольцо вытягивается на ~17 см так, чтобы при укладке бисквита на дно оставался зазор по краям.
"Дно" металлического кольца упаковано - покрыто пополам сложенной втрое фольгой. В целях безопасности я заворачиваюсь в дно, чтобы крем не вытекал. Поместите внутрь ацетатную пластину. Крепится клипсами.
В середину положить первый бисквит и сверху полить 1/2 апельсиново-пряничным кремом. Поставьте форму в холодильник примерно на 15 минут, чтобы крем еще немного застыл.
Достаньте из холодильника и поместите в форму второго бисквита. Залейте оставшейся кремовой массой и оставьте в холодильнике застывать до утра.
Утром снимаю кольцо, ацетатную пластину и украшаю: растапливаю темный шоколад с молоком и сверху дольки апельсина, смазанные желатином.
Вес готового продукта 2139
Порции 0
* Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий. Ваша ежедневная ценность может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
LV 
RU 
EN 