В мои руки попал большой мешок прекрасных яблок. Часть из них я уже съела, а часть была использована для приготовления этого восхитительного яблочно-ванильного пирога.
Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками. Добавьте соду в кефир, перемешайте и поставьте в сторонку реагировать.
Отделите яичные желтки от белков. Взбейте яичные желтки с подсластителем и ванильным сахаром (~3 минуты, пока они значительно не увеличатся в объеме).
Добавьте кефир с содой к яичным желткам.
Взбейте творог с яичным белком и добавьте к взбитым яйцам.
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к яично-творожно-кефирной смеси. Взбивайте, пока тесто не станет гладким.
Добавьте яблоки и перемешайте так, чтобы тесто покрыло каждую яблочную дольку.
Выложите тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170 °C в течение ~35-40 минут.
Вес готового продукта 1500
Порции 0
* % Дневная норма. Расчет калорийности и питательной ценности основан на рационе в 2000 калорий. Необходимое вам количество Ккал, T, OH и OB может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей.
