Svaigie dārzeņu salāti “Gaidot pavasari”
Tik ļoti pietrūkst saules, siltuma … Radu pavasari ar krāsām savā šķīvī.
Laiks arī kādai gardai siera kūkai! Siera kūka ar šokolādes pamatni – ļoti garda!
Samaļ virtuves kombainā cepumus un pakāpeniski pievieno tiek šķidrumu - tik daudz, lai plaukstā saspiežot masu, tā salīp.
Traukā lieks visas krēma sastāvdaļas un sablendē viendabīgā masā.
Cepumus drumstalas ber formā. Man ir 18cm ar noņemamām malām un pieblietējot masu veidot formu ar maliņām ~4 cm augstām.
Sakulto siera masu lej uz cepumiem un liek 130 grādos uz ~45 - 50 minūtēm. Jāskatās pēc plīts. Pie 40 minūtēm jau jāsāk “čekot”, lai nepārcepas - masai jābūt vēl mīkstai, jo tā sacietēs vēlāk.
Gatavo karameli - mazā katliņā lej ūdeni, pievieno agaru, izomaltu (vai cukuru) un sīrupu. Visu savāra.
Uz siera kūkas uzber riekstus un pārlej pāri karameli. Liek sastingt.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 900
Porciju skaits 8
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Tik ļoti pietrūkst saules, siltuma … Radu pavasari ar krāsām savā šķīvī.
Mazliet savādāka, nekā ierasts. Pamēģināju siera kūkas pamatnes pagatavošanai izmantot ķirbi. Un ziniet, ir pat ļoti ok.
Šodien top jauna tortīte ar garšām, produktiem, kas manai otrai pusītei tīk vislabāk. Šoreiz es necentos to padarīt mazāk kalorisku, bet pat netaupot īpaši kcal, tās uzturvērtība ir lieliska. Tikai 123 kcal/100 g!
Retu reizi sagribas arī ko šādu. Kaut ko enerģijai …