Kāpostu sautējums ar vistas filejas malto gaļu
Šo ēdienu varētu saukt “‘Ēd, baudi un tievē”! Tik gards un tajā pašā laikā veselīgs un ļoti, ļoti “diētisks”!
Ķirbju laiks sācies. Esmu tikusi pie milzīgas, 15 kg ogas…. Un nu, tā ir jāliek lietā!
Ķirbi sagriež mazos gabaliņos, liek traukā, apsmidzina ar eļļu (3g), sajauc un liek mikroviļņu krāsnī uz 8 minūtēm. Vai iztvaicē katliņā mazā ūdens daudzumā, vai cepeškrāsnī (kas, manuprāt, ir pārak ilgi -:).
Sagatavo pa rokai karstu (gandrīz vārošu) buljonu. Gatavo ķirbi saspaida ar dakšiņu putriņā.
Katliņā (ar labu, biezu dibenu) liek 20g sviestu, un sasmalcinātu sīpolu. Maisot tos apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi (nepārcepiet tiktāl, ka tie maina krāsu!).
Pieber rīsus un maisot karsē līdz tie arī iegūst caurspīdīgu izskatu.
Pievieno vīnu un maisot karsē, līdz vīns iztvaiko.
Pamazām pievieno dārzeņu buljonu un maisot tos vāra līdz rīsi kļūst mīksti. Man izlietojās 800g buljona.
Pievieno ķirbjus un sarīvētu Parmesan sieru, un maisot pakarsē vēl pāris minūtes. Uzliek vāku un noņem no plīts.
Palīdziet uzturēt šo vietni, veidot interesantus rakstus un gardas mazkaloriju receptes!
Gatavā produkta svars 1433
Porciju skaits 2
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Šo ēdienu varētu saukt “‘Ēd, baudi un tievē”! Tik gards un tajā pašā laikā veselīgs un ļoti, ļoti “diētisks”!
Kraukšķīgi un gardi pikantie sēklu kreker – mašķis tiem kam, netīk saldie kārumi.
Omlete un tortilja ar spinātiem – gardi un sātīgi!
Jūsu uzmanībai kaut kas pavisam neparasts. Jau ļoti sen gribējās izcept kaut ko ar avokado. Jā, Kcal nav ļoti maz, bet tomēr tās ir veselīgās Kcal -:)